
Hogyan hat a tőgyben túlzott mennyiségű (visszamaradó) reziduális tej a tejhozamra?
A tőgybena reziduális tej csökkentheti a tejhozamot és növelheti a szomatikus sejtszámot. Hogy lehet optimalizálni a fejést és növelni a tejmennyiséget?
Gyakran természetesnek vesszük, hogy a tej a tehén tőgyében termelődik, de vajon valóban értjük-e ennek a folyamatnak a részleteit? Gondolta volna, hogy a reziduális tej (visszamaradó tej) hozamkiesést okozhat? A tejtermelés egy összetett és lenyűgöző biológiai mechanizmus, amely már a borjú megszületése előtt elkezdődik. Nézzük meg, hogyan zajlik ez a folyamat, milyen tényezők befolyásolják, és a gazdák hogyan optimalizálhatják a tejleadást a maximális hozam és a tőgy egészségének érdekében.

Tartalom
ToggleHogy termelődik a tej?
A tejtermelés egy összetett biológia folyamat, amely a borjú születésével kezdődik. A tej apró struktúrákban, úgynevezett alveolusokban képződik, amelyeket hormonális változásokra reagáló hámsejtek bélelnek. Az alveolusokat körülvevő izomsejtek összehúzódásukkal a tejet a tejvezetékekbe préselik, ahonnan az a mirigyes tőgymedencébe kerül. A tej körülbelül 25%-a itt, a tőgymedencében raktározódik, míg a fennmaradó rész a tej beáramlási reflex során „szabadul” ki az alveólusokból.
Ezt a folyamatot az oxitocin hormon indítja el, ennek hatékonyságát a megfelelő tőgy előkészítéssel fokozhatjuk.

A fejés optimalizálása érdekében kulcsfontosságú, hogy a fejés első két percében a napszaki tejhozam körülbelül 50%-át kinyerjük. Az olyan tényezők, mint a laktációs stádium és a fejési technika szintén fontos szerepet játszanak. Például a naponta kétszer fejt teheneknek körülbelül 40 másodperc stimulációra van szükségük, míg a naponta háromszor fejtek esetében ez az idő 60 másodpercre nő. A gyakori fejés gyorsabban csökkenti a tőgyben lévő nyomást, ezáltal hosszabb tejleadási időt igényel.
A reziduális tej és hatása
A tőgy egy olyan szerv, amely hatékonyan kezeli a „kereslet-kínálat” egyensúlyát. Ha fejés után túl sok reziduális tej marad az alveolusokban, az a tejtermelő sejtek számára jelzésként szolgálhat a termelés leállítására. Ez egy fokozatos folyamat, nem azonnal történik. Ha az alveolusok csak két percig működnek maximális kapacitással, a 90 másodperces stimuláció kockázatos lehet, különösen a frissen ellett tehenek esetében. Ha az első percet nem használják ki teljesen, a visszamaradó tej a tőgy felső részében maradhat. Ennek a problémának a kialakulásához a fejőgumik kialakítása vagy a tej továbbítórendszerben lévő „ellenállás” is hozzájárulhat.

Egészségügyi kockázatok és gyakorlati megoldások
A túlzott mértékben visszamaradó tej állandósult magas szomatikus sejtszámot és szubklinikai tőgygyulladást eredményezhet. Az alveolusokból kiürülő utolsó tejhányad tartalmazza a legtöbb sejtet és zsírt, ezért a fejési folyamat optimalizálása elengedhetetlen az egészséges tejtermelés érdekében.
A gazdák több gyakorlati lépést is tehetnek a probléma megoldására. A nagyobb állományokkal rendelkezők számára hatékony megoldás lehet a tehenek ellés ideje alapján történő csoportosítása és az ennek megfelelő stimulációs idők beállítása. A kisebb farmokon, ahol a csoportosítás nem kivitelezhető, érdemes a laktáció első 100 napjában lévő tehenekre összpontosítani, mivel ezek a leginkább veszélyeztetettek a tejveszteség szempontjából, ha a fejőkészülék túl későn kerül föl a tőgyre.
Emellett a fejési rendszer optimalizálása is jelentős különbséget eredményezhet. Bármely farmon egyszerű tesztekkel azonosíthatók a tej kinyerésével kapcsolatos problémák. A BouMatic fejési szakértői mindig a fejési útvonal elemzésével kezdik a vizsgálatot, amelybe a tőgybimbótól a tejelvezető rendszerig terjedő szakasz és az alkalmazott komponensek tartoznak. Gyakran számos fejőberendezésben jelentős fejlesztés érhető el, amelyek eredményeként akadályok nélküli optimalizált fejési útvonal, hatékonyabb fejési folyamat és megnövekedett termelés valósul meg – mindez összhangban a BouMatic filozófiájával: kíméletesen, gyorsan és teljesen fejni.

Számos komponens ellenőrizhető és tesztelhető, de az egyik legfontosabb elem a használatban lévő fejőkészülék. A BouMatic FloStar MAX vagy FloStar Xtreme fejőkészülékre való áttérés esetén a tejáramlás jelentős megnövekedése gyakran tapasztalható jelenség. A FloStar Xtreme fejőkészülék kifinomult kialakítású, 19 mm-es kimenettel is elérhető, ami páratlan előnyt biztosít a BouMatic fejőrendszereiben.
Fejőkészülék csere tesztelése
Az alábbiakban egy holland farmon végzett teszt eredményei láthatók. A körforgó rendszerű fejőberendezés 26 fejőállásra volt kialakítva. A 22. és 23. álláson a fejőkészüléket BouMatic FloStar MAX-ra cserélték a teljesítmény összehasonlítása céljából.
A fejési folyamat optimalizálása a BouMatic segítségével |
|
Átlagos fejési sebesség a csere előtt |
2,59kg/min |
Átlagos fejési sebesség a csere után |
2,98kg/min |
Átlagos tejfolyási csúcs a csere előtt |
4,39kg/min |
Átlagos tejfolyási csúcs a csere után |
5,22kg/min |
Átlagos fejési idő a csere előtt |
6,55min |
Átlagos fejési idő a csere után* |
6,00min |

Figyelem: A BouMatic célja az 5 perces fejési idő elérése. Biztosak vagyunk benne, ha a gazda tovább optimalizálja a fejési folyamatot, elérheti a 6 percnél rövidebb fejési időt.