BouMatic lemezes hőcserélő
BouMatic lemezes hőcserélő

BouMatic lemezes hőcserélők

Gyors, hatékony és gazdaságos tejhűtés

A tejminőség megőrzésének kulcskérdése a gyors, hatékony és gazdaságos hűtés. Ezt biztosítják a BouMatic lemezes hőcserélői!

Előhűtés

A BouMatic lemezes hőcserélővel a tőgymeleg (~36°C-os) tej kellő mennyiségű és hőmérsékletű csapvíz segítségével kb. 20–22°C-ra lehűthető, és csak ezt követően kerül be a hűtve tároló tejtartályba, ahol történik a tárolási hőmérsékletre (3–4°C-ra) történő végleges hűtés.

  • Jelentős energiamegtakarítás: a hűtve tároló tejtartályban a tárolási hőmérsékletre történő hűtés kisebb hűtési kapacitással is megoldható.
  • A hőcserélőből távozó „langyos” víz sem „veszhet kárba”: állatitatásra használható fel.
Lemezes hőcserélő
BouMatic lemezes hőcserélő felépítése

Közvetlen (azonnali) hűtés

A kétlépcsős BouMatic lemezes hőcserélők csapvíz és élelmiszer-ipari glikol-hűtőtt viz segítségével képesek közvetlenül a tárolási hőmérsékletre (3–4°C-ra) lehűteni a hőcserélőn átáramló tejet. A tejtároló tartályba/silóba beépített hűtőkapacitás csak a hőntartást biztosítja.

Lemezes hőcserélő
Sorban kapcsolt lemezes hőcserélők

Jellemzők

  • Rozsdamentes acél szerkezet
  • A gondosan megtervezett belső áramlási minta maximális hőátadást és kisebb nyomásesést (-veszteséget) biztosít
  • Bővíthető: akár 100-nál is több fejőegységgel rendelkező fejési rendszereket képes kiszolgálni
  • CIP-kompatibilis, belső mosása és tisztítása a fejőberendezésével együtt történik
  • Sokkal hatékonyabb, mint a csőhűtők

Termékismertető letöltése

Lemezes hőcserélő
Beépített lemezes hőcserélő előtérben az ikerépítésű tejszűrővel